Quenopodiáceas

(Chenopodioideae). Subfamilia de plantas monoclamídeas, del orden de las cariofilales, familia de las amarantáceas. Fórmula floral: *P2-5 A2-5 G(3). ?Chenopodioideae Ejemplar de remolacha azucarera (Beta vulgaris), planta de la subfamilia de las quenopodiáceas. Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Caryophyllidae Orden: Caryophyllales Familia: Amaranthaceae Subfamilia: Chenopodioideae Taxonomía Hasta muy recientemente estaba considerada como una familia. Está representada por un centenar de géneros y cerca de 1.500 especies, muchas de ellas halófilas o nitrófilas. Son plantas cosmopolitas pero distribuidas principalmente en ambientes salinos de zonas áridas templadas y subtropicales. Muchas especies se cultivan, como es el caso de las espinacas, acelgas, remolacha (de la que se obtiene azúcar), etc., por lo que conforman una subfamilia de...