Mojarra

Mojarra (Diplodus vulgaris) Pez osteíctio perciforme de la familia espáridos (Diplodus vulgaris), de unos 40 cm de longitud. Cuerpo alto y comprimido, con escamas ctenoideas grandes y rugosas, boca ligeramente protráctil y dentadura fuerte. Presenta una ancha banda negra en la nuca y otra en el pedúnculo caudal que llega hasta las aletas dorsal y anal; las aletas ventrales son negras con márgenes claros, y las pectorales son puntiagudas. En los flancos presenta líneas doradas. Se pesca en las costas españolas y es de carne estimada. Habita en el Mediterráneo,...

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