Mioglobina

Hemoglobina muscular, formada por una de las cuatro unidades que constituyen la hemoglobina sanguínea. Se trata, así pues, de una proteína globular constituida por una sola cadena polipeptídica de 153 restos aminoácidos, con un peso molecular de 17.000. Contiene un grupo hemo idéntico al de la hemoglobina, con la cual presenta grandes semejanzas funcionales y estructurales. Se encuentra en las células musculares esqueléticas, sobre todo de mamíferos buceadores (ballena, foca, morsa), y comunica al músculo con una coloración parda oscura. Actúa como transportadora de oxígeno, tomándolo de la hemoglobina sanguínea y cediéndolo al sistema de enzimas del músculo, y aumenta también la velocidad de difusión de éste a través de la célula. Tiene mayor afinidad con el oxígeno que la hemoglobina sanguínea.