Alcaparra
(Del latín capparis, con el artículo árabe al). En alemán, kaperstaude; en francés, câprier; en inglés, caper; en italiano, cappera. f. Bot. (Capparis spinosa.) Mata de la familia de las caparidáceas, de unos dos metros de altura. Flores generalmente blancas, en las que el pistilo y los estambres se hallan elevados sobre una prolongación del eje floral llamado ginóforo. Se cultiva para la obtención de sus capullos florales. Se extiende por los países tropicales y subtropicales. 2. Botón de la flor de esta planta. Se usa como condimento y como entremés.
• alcaparra de Indias. Capuchina,...
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